Là
một các món ăn đơn
giản dễ làm của
người dân miền Trung, vị cay nồng kết hợp với các loại rau thơm cuộn trong bánh
tráng sẽ là một thay đổi mới lạ cho gia đình bạn vào ngày cuối tuần này
đấy.
>> Chế
biến món bún gạo xào Singapore
>> Cách
thực hiện tôm hùm xốt XO như nhà hàng
Nguyên
liệu
· 500g cá nục
tươi
· 1/2 muỗng cà phê
tiêu
· 2 muỗng nước mắm
ngon
· 1/2 muỗng cà phê
muối
· 1 muỗng
đường
· 1/2 muỗng hành
tỏi băm
· 2 quả ớt
tươi
· 1 quả cà
chua
· Rau thơm, xà
lách, rau
muống…
· Bánh
tráng
Chế
biến
· Rửa sạch cá,
tiến hành ướp cá với 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng nước mắm ngon, 1 muỗng
đường, 2 quả ớt tươi thái miếng, 1/2 muỗng tiêu, 1/2 muỗng hành tỏi
băm
· Rải cà chua cắt
múi cau lên trên bề mặt cá rồi cho cá vào xửng hấp, hấp cá trong khoảng 15
phút
· Khi cá chín, dọn
ra và dùng ngay. Dùng thịt cá cuốn cùng bánh tráng, rau thơm, bún tươi tuỳ ý.
Dùng chung với nước mắm tự pha, mắm nêm hoặc nước
cá.
Các món ăn đơn
giản dễ làm này sẽ là bài thử hoàn hảo cho tài nấu nướng của bạn đấy. Hãy thử
công thức trên ngay hôm nay!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét