Với vị béo béo của
nước dừa và vị ngọt của chuối, đây sẽ là một trong những “tiết mục” được mong
chờ nhất trong thực đơn mỗi ngày của gia đình bạn đấy.
>> Thưởng
thức hương vị món cá hấp hành gừng hoàn toàn lạ miệng
>> Chế
biến món cơm cuộn rong biển đúng kiểu Hàn Quốc
Nguyên liệu
giúp nau an
ngon với món chuối xào
dừa:
· 1 nải chuối sứ hoặc
chuối sáp
· 100g bột
báng
· 300g dừa
nạo
· Đậu phộng
rang
· Đường
Chế
biến:
Lưu
ý: Để giữ món này
trong thực đơn nau an ngon, các mẹ nên chọn mua chuối không quá chín, chỉ không
quá sống là được. Vì vậy không nên mua sẵn để lâu các mẹ
nhé.
· Chọn chuối và cắt
ra từng trái và luộc chín, sau đó lột vỏ và cắt từng lát
mỏng.
· Dừa nạo vắt lấy
nước cốt dừa, bột báng đem ngâm nở và luộc
chín
· Cho nước cốt dừa và
nồi, đun với lửa nhỏ, cho thêm ½ muỗng muối và đường vào. Tuỳ bạn thích ngọt
nhiều hay ít mà cho vào theo khẩu vị. Khi nước cốt dừa sôi thì cho bột báng vào
chung. Khuấy đều đến khi thấy sánh lại là được. Bạn cũng không nên vắt quá nhiều
nước cốt dừa sẽ làm lỏng hỗn hợp này không ngon
nữa.
· Khi dọn ra ăn, cho
chuối dưới cùng và thêm nước cốt dừa, bột báng và đậu phộng lên trên
mặt.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét