Bạn đang gặp “bế
tắc” trong việc thay đổi món ăn và khẩu vị gia đình mình ư? Hãy cùng bài viết
tham khảo một món ăn dễ
làm, bắt mắt và vô
cùng ngon miệng cho cả người lớn và trẻ em ngay hôm nay – món nộm gà xé phay
chua ngọt.
>> Thưởng
thức món chao hấp dẫn không thể chối từ
>> Thịt
viên trứng cúc chiên giòn - Lạ mà ngon
Nguyên liệu
chính:
· 1 củ hành tây
to
· 1 miếng lườn gà
luộc
· 1 mớ rau
dăm
· 1, 5 quả
chanh
· Gia vị: đường,
bột canh, bột ngọt, hạt tiêu, chút xíu nước
mắm.
Chế
biến
· Hành tây cắt
theo chiều ngang thành từng vòng, ngâm trong nước đá vài phút rồi rửa sạch. Tiếp
theo, trộn hành tây cùng 5 muỗng cà phê đường, 1/2 trái chanh vắt nước, trộn đều
và để yên trong 15 – 20 phút rồi lấy hết nước thừa ra
ngoài.
· Xé gà thành
những miếng vừa ăn, da thì cắt miếng sợi. Sau đó ướp thịt với 1 chút bột canh,
chút đường, bột ngọt, nước cốt của 1/2 quả chanh. Dùng tay bóp kĩ cho thịt gà
thấm gia
vị.
· Nhặt rau răm,
rửa sạch rồi thái nhỏ, trộn đều với thịt gà và hành tây và nêm chút nước
mắm.
Với món ăn dễ
làm này, gia đình sẽ dễ dàng thưởng thức chúng hơn cùng một chút bánh phồng tôm
ăn kèm, cân bằng độ chua của phần nộm.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét