Nghe có vẻ lạ,
tuy nhiên vị chua cân bằng với vị đạm của món bò xốt chanh dây sẽ là điểm sáng
trong thực đơn hàng
ngày cho gia đình bạn
đấy. Chỉ với khoảng 20 phút, bạn sẽ hoàn thành xong món ăn này ngay lập
tức.
>> Khai
vị cùng nộm gà xé phay chua ngọt kích thích vị giác
>> Kỹ
thuật rút chân gà đơn giản và cực nhanh
Nguyên
liệu:
· 400g thịt bò phi
lê
· 1 trái chanh
dây
· 1 trái
chanh
· 1 củ hành
tây
· Gừng, sốt cà
chua, muối, tỏi, tiêu,
đường
Chế
biến:
· Cắt vuông thịt
bò thành từng miếng vừa ăn, ướp cùng tỏi, muối, tiêu, đường, xốt cà chua, nước
gừng, vỏ chanh thái sợi và ủ khoảng 10 phút cho thấm
đều
· Cho dầu vào chảo
nóng, chờ dầu nóng thì phi một ít tỏi, hành tây cho vàng rồi cho thịt bò vào
xào, mở lửa
nhỏ.
· Thịt vừa tái thì
cho thêm nước chanh dây vào (thêm chanh để tăng vị chua tuỳ
ý)
· Nêm nếm lại cho
vừa khẩu vị và dọn ra cùng xà lách, khoai tây chiên hoặc bánh mì tuỳ
ý
· Để thêm dưỡng
chất cho thực đơn hàng ngày cho gia đình, các bạn có thể thêm các loại rau cải
khác vào để xào cùng và thêm chất xơ cho bữa ăn.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét