Đừng lo nữa mà
hãy bắt tay vào thực hiện món phô mai que này tại nhà, đưa chúng vào thực đơn
hằng ngày cho gia đình để có thể thưởng thức chúng một cách an toàn
nhất.
>> Chế biến món cơm cuộn trứng lạ miệng và độc đáo
>> Cách làm món cá bạc má kho dứa
>> Chế biến món cơm cuộn trứng lạ miệng và độc đáo
>> Cách làm món cá bạc má kho dứa
Nguyên
liệu:
– Hai quả trứng
gà
– Sữa tươi không
đường
– Một lượng muối
i-ốt đủ
dùng
– Bột mì (dùng
để lăn phô
mai)
– Bột chiên
xù
– Phô mai
mozzarella vừa đủ cho khẩu phần ăn của gia
đình
Chế
biến
– Cắt nhỏ phô mai
thành từng thanh (theo kích thước của các thanh phô mai que mà mình yêu thích),
không quá mỏng cũng không quá
dày
– Lấy 3 tô lớn để
đựng bột mì, trứng gà và bột chiên xù. Đánh đều tô trứng gà và cho thêm sữa
tươi, muối để phô mai thêm béo và có độ mặn, không gây
ngán
– Lấy thanh phô
mai áo một lớp trứng sau đó vào bột mì để tạo lớp bột bên ngoài, lặp lại để tăng
độ dày cho phần vỏ nếu quá
mỏng
– Lăn đều các
thanh phô mai có bột vào phần bột chiên xù sao cho đều hết các
phần
– Để phô mai giòn
hơn, các bạn nên ủ chúng trong tủ lạnh (ngăn đá) khoảng 1 giờ hoặc qua
đêm.
– Cho dầu ngập
chảo và chờ dầu nóng, cho từng thanh phô mai vào dầu chiên với lửa
lớn
Để thay đổi khẩu
vị trong thực đơn hằng ngày cho gia đình, các bạn có thể thay đổi công thức ở
phần bột để tạo ra nhiều hương vị khác nhau hơn cho món phô mai que của
mình.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét