Sáng tạo với món “bí đao nhồi thịt xốt rau củ” mang lại cảm giác lạ và ngon miệng, giúp bạn thay đổi thực đơn quen thuộc hàng ngày.

Học cách làm bánh flan và cách làm bánh bao đãi cả nhà ngày cuối tuần. Bên cạnh đó tham khảo thêm cách nấu suon xao chua ngot ngon đúng điệu.

 Nguyên liệu

• 1 trái bí đao
• 200g giò sống
• 200g cá thác lác
• 200g cải thìa
• 10g cà-rốt
• 10g bắp hạt
• 10g đậu cô-ve
• Dầu hào, dầu mè, tiêu, đường
• Bột nêm, tỏi xay

 Cách làm

Bí đao nhồi thịt sốt rau củ

• Bí gọt vỏ, cắt miếng hình thoi dài khoảng 2cm.
• Bắp hạt, cà-rốt, đậu cô -ve luộc chín, xắt hạt lựu.
• Cải thìa luộc chín, tạo búp hoa trang trí.
• Cho giò sống và cá thác lác vào tô, nêm chút hạt nêm, tiêu rồi đánh dẻo.
• Nhồi hỗn hợp giò sống và cá thác lác vào khoanh bí, hấp chín.
• Làm nước sốt: Làm nóng chảo, phi thơm tỏi. Cho 2 muỗng dầu hào, 2 muỗng dầu mè, đường, 2 muỗng súp nước, nấu sôi lên.
• Cho cà-rốt, bắp đậu cô-ve vào, nêm nếm gia vị vừa ăn.
• Bí chín, rưới nước sốt lên trên, dùng nóng.

Chúc các bạn ngon miệng với món bí đao nhồi thịt sốt rau củ.